糯米面，胃炎患者的营养佳选择

来源：全国名中医发布时间：2023-11-06人浏览

导读：

糯米面是一种制作简便、营养丰富的食材，对于胃炎患者来说，它更是一种理想的选择。在中医传统观念中，糯米有生津健脾的功效，适...

　　糯米面是一种制作简便、营养丰富的食材，对于胃炎患者来说，它更是一种理想的选择。在中医传统观念中，糯米有生津健脾的功效，适合胃炎患者食用。那么，糯米面可以制作哪些食品呢？

　　首先，我们可以用糯米面制作糯米团子。糯米团子口感糯糯软软，具有丰富的碳水化合物和纤维素，易于消化而且容易吸收。胃炎患者常常胃口不佳，吃不下太多食物，适量的糯米团子可以帮助他们摄取足够的能量，满足营养需要。

　　其次，我们可以用糯米面制作糯米糍粑。糯米糍粑是广东传统的甜点之一，口感软糯甜香，深受人们的喜爱。对于胃炎患者来说，糯米糍粑不仅能够补充能量，还可以增加食欲，促进消化。而且，糯米面中的糯米一般经过蒸煮等加工方式，使其更容易被胃炎患者所接受。

　　此外，糯米面还可以制作糯米饺子。糯米饺子是一道传统的中国餐桌上的美食，有着丰富的馅料和嫩滑的口感。对于有着胃炎症状的患者来说，糯米饺子不但容易消化，还能够增强胃部的饱腹感，减少对其他不适合的饮食的需求。

　　当然，除了以上提到的食品，糯米面还可以制作寿司、糯米糕等美食。无论是做甜品还是做主食，糯米面的优点都非常突出。而对于胃炎患者来说，选择适当的食材是非常重要的。

　　在食用糯米面食品时，胃炎患者还要注意一些细节。首先，要注意适量。虽然糯米面容易消化，但过量摄入可能会增加胃的负担，引发不适。其次，要搭配好其他食材。例如，可以选择一些易于消化的蔬菜和瘦肉来搭配糯米面，以增加食品的口感和营养。最后，要小心糯米面制作的食品的热量。虽然糯米面制作的食品味道好，但过多摄入可能会引起肥胖等问题。

　　总而言之，糯米面是胃炎患者的理想选择。无论是制作糯米团子、糯米糍粑还是糯米饺子等食品，糯米面都能够给胃炎患者带来美味与营养。当然，在食用时要注意适量和搭配，以保持健康的饮食习惯。让我们一起品味糯米面的魅力吧！

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