脂肪肝可以吃什么食物养肝：中医中药养生篇

来源：全国名中医发布时间：2023-10-14人浏览

导读：

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，它的特点是肝脏内积累了过多的脂肪，导致肝功能异常。脂肪肝的发生与生活习惯、饮食结构密切相关。...

　　脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，它的特点是肝脏内积累了过多的脂肪，导致肝功能异常。脂肪肝的发生与生活习惯、饮食结构密切相关。通过饮食调节，可以帮助脂肪肝患者恢复健康。那么，脂肪肝可以吃什么食物养肝呢？以下是中医中药养生中对此的建议。

　　1. 苦味食物

　　苦味食物可以刺激胆汁的分泌，通过促进消化液的分泌来改善脂肪肝患者的饮食结构。常见的苦味食物有苦瓜、芹菜、蒲公英、菊花、茶叶等。

　　2. 红枣、山药、白木耳

　　中医认为，脂肪肝病人的肝气不足，需要以滋养肝脏为主，这些食物具有滋补肝脏的作用。红枣、山药、白木耳等食物可以通过补充营养，改善脂肪肝患者的肝脏功能。

　　3. 鱼油

　　鱼油富含omega-3脂肪酸，可以帮助减少血脂和肝脏脂肪含量。经常食用鱼油还可以调节免疫系统和改善皮肤健康。常见的鱼油来源有深海鱼类、鱼肝油等。

　　4. 大豆及其制品

　　大豆及其制品含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，有助于降低胆固醇和血脂，减轻脂肪肝的症状。常见的大豆制品有豆腐、豆浆、豆腐干、豆皮等。

　　5. 黑木耳、紫甘蓝

　　黑木耳和紫甘蓝含有天然色素和抗氧化物质，能够保护肝脏和改善脂肪肝的情况。此外，黑木耳和紫甘蓝都含有良好的纤维素，可以促进肠道的蠕动，降低热量和脂肪的吸收。

　　6. 中药调理

　　中医认为，脂肪肝患者的肝阳虚弱，肝阴亏损。可以适量服用一些中药制剂，遵循中医养肝调理的原则，比如透肝排毒胶囊、降脂茶等。当然，这些制剂的服用需要在医生建议下进行。

　　总体来说，脂肪肝可以通过适量食用以上食物进行养肝，我们也应该在饮食中注重减少高脂肪、高热量、高糖分的食物，多食杂粮、水果、蔬菜等，调整饮食结构，达到养肝保健的目的，对脂肪肝患者的健康作出贡献。

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