如何缓解脂肪肝：少吃一餐可能有效

来源：全国名中医发布时间：2023-10-13人浏览

导读：

脂肪肝是指肝脏细胞内部积聚过多脂肪，导致肝脏功能受损。这种疾病长期积累可能会转化为脂肪性肝炎等更严重的病症。其主要原因是...

　　脂肪肝是指肝脏细胞内部积聚过多脂肪，导致肝脏功能受损。这种疾病长期积累可能会转化为脂肪性肝炎等更严重的病症。其主要原因是饮食不规律、缺乏运动和过度食用高热量、高脂肪的食物等因素引起。治疗脂肪肝有多种方法，包括中药、运动和饮食调整等。在这些方法中，限制饮食可能是最关键的一点。

　　脂肪肝是一种慢性病，对症治疗非常重要。对于一些患者，尤其是脂肪肝初期或者轻度患者，仅仅通过饮食调整就可以缓解病情，治疗效果非常明显。

　　如何调整饮食，才能达到缓解脂肪肝的效果呢？首先，要限制脂肪、油腻、高热量的食物的摄入。少食高脂肪、高糖分的食物，多吃蛋白质、胡萝卜素等容易消化的食物，如鱼类、瘦肉、蔬菜等。其次，要保证不过量进食，并适当间隔进餐时间，避免让肝脏负荷过大。如果有需要可以先咨询营养师或中医来制定符合自己身体状况的饮食计划。

　　针对脂肪肝患者的饮食建议如下：首先是要注意早餐的重要性。对于每天都要经历不少工作、运动的上班族，早餐是保证体力和精神状态的重要来源。早餐要尽量健康，多吃粗粮、蔬菜、水果等，不要过于油腻，营养均衡一些。其次，要控制每餐的摄入热量和摄入脂肪的量，争取每餐都控制在300-400卡，把复杂的脂肪和糖分摄入尽量降低。每天营养摄入比较均衡，比如把70%的碳水化合物，15-20%的蛋白质，10%的脂肪（多数来自于植物油）作为每日的理想目标。最后，空腹不宜吃太多的甜食和高脂高热量的食物，避免堵塞小肠和胃，给肝脏带来不必要的负担。

　　需要强调的是，不是所有的脂肪肝患者都可以通过饮食控制得到缓解。有的病因比较固定，比如某些患者因为病态肥胖引起了脂肪肝，就需要从根本上控制体重。总之，患者应根据自己的情况，医生和营养师的建议，科学调整饮食和生活方式，逐步缓解脂肪肝。

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