关于脂肪肝饮食，这些好吃又健康的食物不能错过！

来源：全国名中医发布时间：2023-10-12人浏览

导读：

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其主要特点是肝细胞内脂肪含量过高，容易引起肝功能异常。临床上常见的脂肪肝患者多为中青年人群，...

　　脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其主要特点是肝细胞内脂肪含量过高，容易引起肝功能异常。临床上常见的脂肪肝患者多为中青年人群，而饮食是影响脂肪肝形成的一个重要因素。因此，发挥食疗的作用，合理安排饮食结构，对预防和治疗脂肪肝具有重要的意义。

　　首先，多吃粗粮。粗粮含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，降低胆固醇的吸收，有助于减少脂肪肝的发生风险。例如，糙米、燕麦、玉米、薏仁等粗粮都是非常不错的选择。

　　其次，多吃新鲜水果。水果富含多种维生素和矿物质，有利于促进身体新陈代谢，增加人体对营养的吸收能力。同时，水果中富含的果胶等成分也有助于肠道蠕动，减少毒素的滞留。建议多吃一些苹果、梨、香蕉、柚子、柠檬等水果，可满足身体对多种营养物质的需求。

　　第三，饮食要清淡。脂肪肝患者应避免食用油炸、过甜、过咸等食物，以及肥肉、动物内脏等高脂肪食品。相反，应多食用蔬菜、瘦肉、乳制品、豆类、鱼虾等低脂肪、高蛋白质的食物。另外，生活中还要注意饮食卫生，避免食用过期食品和不洁食物，避免感染性肝炎等疾病。

　　最后，喝适量的水。脂肪肝患者常常缺乏水分，而水又是帮助排毒的必需品，故而适量饮水十分重要。平日里，建议饮用淡盐半溶液、淡茶、白开水等，每天最好保持足够的饮水量。

　　总之，脂肪肝的治疗和预防离不开良好的饮食习惯。只有做到合理的膳食搭配、注意饮食卫生、保持充足的饮水量，才能为身体健康提供有效保障。

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