芹菜对高血压的影响大吗？中医角度的解读

来源：全国名中医发布时间：2023-10-12人浏览

导读：

高血压是一种常见的慢性疾病，属于多种因素共同作用导致的病症。中医认为，高血压的成因与平时饮食、作息和心态等多个方面密切相...

　　高血压是一种常见的慢性疾病，属于多种因素共同作用导致的病症。中医认为，高血压的成因与平时饮食、作息和心态等多个方面密切相关。其中食疗方面，许多中药材和食材都有很好的降压效果，如芹菜。

　　作为一种常见的冷餐蔬菜，芹菜因其独特的清香味道、脆爽口感以及富含丰富的营养成分而备受欢迎。针对高血压，芹菜的确具有一定的降压作用。其主要原因在于芹菜所含的有效成分，如芹菜碱、多种维生素和矿物质等，这些成分都有很好的降压效果。

　　从中医角度来看，芹菜虽然有降压功效，但需要注意合理食用。一方面，芹菜性寒、味苦，过量食用会损伤脾胃，引起胃肠不适；另一方面，芹菜含有一定的草酸，容易刺激肾脏，加重肾脏负担。因此，对于有高血压的人士，应该适量食用，每周1-2次即可。

　　中医食疗有一个重要原则：养生之道在于“因时、因人、因地、因物”。也就是说，不同人、地、物以及季节都需要有不同的食疗方法。对于高血压，合理的饮食配合是非常必要的。除了芹菜，其他降压食品还包括苹果、香蕉、柚子、菠菜等。

　　因此，我们应该秉承中医食疗的理念，根据自身情况、季节变化，合理选择食材搭配，切实做好高血压的预防和治疗工作。芹菜虽好，要适量食用。相信通过合理饮食方式，我们一定能够掌握健康生活的方式，远离高血压和其他疾病。

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