脂肪肝调理：吃什么食物好一点？

来源：全国名中医发布时间：2023-10-11人浏览

导读：

脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其发病率随着现代人的生活方式改变而逐年上升。脂肪肝的病因多样，其中不良的生活习惯和饮食结构是...

　　脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其发病率随着现代人的生活方式改变而逐年上升。脂肪肝的病因多样，其中不良的生活习惯和饮食结构是主要原因之一。那么，脂肪肝患者该如何调理饮食呢？

　　1. 控制总热量

　　脂肪肝患者的饮食应以保证总热量不过量为原则。为了保持健康，总热量要适量摄取，建议每天热量摄取在1800卡左右。每天的膳食中应该包含五谷杂粮、鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，以保证全面营养。

　　2. 调整脂质结构

　　脂肪肝患者的膳食应该注意控制脂肪含量，选择脂质结构良好的植物油，如油菜籽油、亚麻籽油等。同时，应当减少饱和脂肪酸与反式脂肪酸的摄入，如猪肉、牛肉、黄油、蛋黄等。

　　3. 增加蛋白质摄入

　　蛋白质是人体细胞新陈代谢所必需的营养素之一，蛋白质的合理摄入可促进肝细胞的修复和再生。脂肪肝患者应该适当增加蛋白质的摄入量，建议每天摄取蛋白质的量为1-1.2g/kg。

　　4. 多吃高钙食物

　　研究表明，钙离子具有降低脂肪肝发生率的作用，应该多吃含钙丰富的食物，如豆腐、牛奶、鱼虾等，有助于促进钙在体内的吸收。脂肪肝患者在补充钙的同时，也应该注意控制膳食纤维的摄入量，以避免压迫肝细胞。

　　5. 饮食规律

　　脂肪肝患者应该养成良好的饮食习惯，保持饮食规律，不吃零食、吃夜宵等不健康的饮食习惯，因为这样会使肝脏处于不断的消化状态，进而引发脂肪肝的进一步发展。

　　总之，脂肪肝是一种可以通过饮食调理来缓解的疾病。在生活中，我们应该养成良好的饮食习惯，注意膳食营养平衡，避免高脂、高糖、高蛋白的饮食结构，多摄取多种维生素和矿物质的食物，以达到调理脂肪肝的目的。同时，为了确保饮食的合理与安全，患者还应在医生的指导下进行。

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