脂肪肝患者必知：如何科学地吃？

来源：全国名中医发布时间：2023-10-11人浏览

导读：

脂肪肝被描述为脂肪在肝脏中的淤积，负责人群逐年增加。从中医的角度来看，脂肪肝是属于肝湿的一种表现。但是，不仅仅是中医观点...

　　脂肪肝被描述为脂肪在肝脏中的淤积，负责人群逐年增加。从中医的角度来看，脂肪肝是属于肝湿的一种表现。但是，不仅仅是中医观点，西医方面也认为，脂肪肝是肝脏中存在脂肪的一种情况。而且数据显示，其中男性的患病率在世界范围内排名靠前。脂肪肝是非常常见的一种疾病，其危害性也越来越受到人们的重视，所以在生活中应该如何科学地饮食呢？以下是一些脂肪肝患者必知的饮食需要留心的建议：

　　1. 控制脂肪摄入

　　饮食中应该实行适量脂肪的摄入，并要避免过量的摄入。多吃高蛋白、低热量的食物，例如瘦肉、鱼类等，可以帮助降低血脂，而避免吃些富含脂肪的食物，减少用油炸的食品也可以起到减少脂肪的效果。若有更多的脂肪积聚则可能会加重脂肪肝的病情。

　　2. 控制食用碳水化合物

　　碳水化合物在膳食结构中也是必需的。但是由于碳水化合物能够被转化为葡萄糖，所以如果吃得多了，也会加重肝脏的负担，导致脂肪肝。所以需要控制碳水化合物的食用量。

　　3. 合理食用蛋白质

　　适量食用优质蛋白质是有益于脂肪肝的。但是过度食用蛋白质（仅仅是瘦肉）也不是很好的。因为过量的蛋白质进入体内会导致肝细胞的负担加重，进而影响身体的消化和吸收。

　　4. 控制饮酒

　　酒精是人体的一种毒素，对于肝脏的损害是非常大的。所以，应适当控制饮酒习惯。人体在摄入酒精之后会在肝脏解毒，如果大量饮酒会增加肝脏的负担，并使其对脂肪反应不当，导致脂肪肝。

　　脂肪肝不能治愈，但是通过科学的膳食结构可以减缓其进程并且让病情得到有效的缓解。因此，秉持着“治病必治食“的观点，我们更应该合理地配合药物治疗来进行饮食安排，控制膳食中不利于健康的物质，改变日常饮食习惯，达到减少脂肪肝发生的效果。

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