吃什么可以多点脂肪肝？

来源：全国名中医发布时间：2023-10-11人浏览

导读：

随着生活水平的提高，现代人的生活习惯逐渐趋向不健康，导致肥胖和脂肪肝成为了许多人的共同问题。脂肪肝是一种较为常见的肝脏病...

　　随着生活水平的提高，现代人的生活习惯逐渐趋向不健康，导致肥胖和脂肪肝成为了许多人的共同问题。脂肪肝是一种较为常见的肝脏病，其主要特征是肝细胞内积聚大量脂肪，严重的话可能还会演变为肝硬化和肝癌。那么，人们在饮食方面该如何保护肝脏呢？下面将针对脂肪肝的饮食禁忌及脂肪肝饮食宜忌等方面进行分析。

　　一、脂肪肝患者不能吃的食品

　　1.富含胆固醇的食物

　　含有大量胆固醇的动物肝脏、脑髓、蛋黄、蟹黄、虾黄等食品，其摄入量应该尽量控制，因为摄入过多会导致脂肪肝加重。

　　2.油炸食品

　　油炸食品中含有大量的油脂和热量，会导致脂肪肝增加，应该尽量避免摄入。

　　3.高糖类食品、甜点

　　如糖果、巧克力、果冻、甜饮料等，这些食品能够让人体内大量积聚糖分和脂肪，从而援助脂肪肝的进一步发展。

　　4.酒类

　　对于脂肪肝患者来说，饮用酒类是一大禁忌，在酒的作用下，能够更快地分解脂肪，对肝脏造成更大的负担。

　　二、脂肪肝患者宜吃的食品

　　1.低脂饮食

　　脂肪肝患者应该采用低脂饮食，多吃水果、蔬菜等低热量、低脂肪、低糖的食品，这有助于减轻肝脏的负担。

　　2.摄入足够的蛋白质

　　饮食中需要摄入足够的蛋白质来修复受损的肝细胞。低脂鱼肉、豆制品、家禽等都是较好的选择。

　　3.全谷类食物

　　全谷类食品能够提供充足的能量，并且对于改善脂肪肝患者的肝细胞损伤有较好的作用。

　　4.富含维生素E的食物

　　维生素E在人体内有很好的抗氧化作用，能够锁住自由基并减缓脂肪肝的发展。像葵花籽油、杏仁、花生等食品都是富含维生素E的。

　　脂肪肝的饮食宜忌，对于预防、缓解脂肪肝较为重要。在日常饮食中，脂肪肝患者应该保持饮食的平衡，避免过度的肥胖和烟酒等恶习，以延缓脂肪肝的发展。另外，不同人群因体质、年龄、疾病等原因差异较大，因此在饮食上，还需根据自身情况进行改善。

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