有脂肪肝的话饮食需要注意什么？

来源：全国名中医发布时间：2023-10-11人浏览

导读：

什么是脂肪肝？脂肪肝是指肝脏脂肪含量超过正常范围，导致肝细胞变大，形成脂肪囊泡。如果不及时治疗，脂肪肝有可能发展成为肝纤...

　　什么是脂肪肝？

　　脂肪肝是指肝脏脂肪含量超过正常范围，导致肝细胞变大，形成脂肪囊泡。如果不及时治疗，脂肪肝有可能发展成为肝纤维化、肝硬化等严重疾病。

　　饮食对脂肪肝的影响

　　脂肪肝的形成与人体摄入过多的高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇的食物密切相关。因此，饮食是脂肪肝预防和治疗中至关重要的环节。

　　脂肪肝患者应该注意什么？

　　1、低脂饮食。

　　限制脂肪的摄入是脂肪肝饮食的首要原则。建议每天脂肪摄入量不要超过总能量的20%。病人应该选择一些低脂、低胆固醇、高蛋白、高维生素、高矿物质的食物，如瘦肉、鱼、蛋清、豆制品、蔬菜等。

　　2、控制碳水化合物摄入

　　碳水化合物分解成葡萄糖和糖原，过多的碳水化合物存在会转化为脂肪，加重脂肪肝程度。病人应该避免高糖类食物，如糖果、蜜饯、饼干等。

　　3、戒酒。

　　戒酒是治疗脂肪肝的有效方法之一。饮酒会导致肝脏负担过大，加重变形，严重时会引起肝腹水、肝昏迷等病情。

　　4、控制进食量。

　　多吃少动是脂肪肝的主要原因之一。因此，在进食时，应控制食量，经常饮食，保证饮食健康均衡。既不能饥一顿饱一顿，更不能暴饮暴食，否则会加重脂肪肝的病情。

　　5、多喝水。

　　每天喝足量的水有助于促进肝脏的代谢，达到解毒和养肝的作用，对于脂肪肝患者是非常有益的。

　　总之，脂肪肝的治疗要从改变饮食习惯入手。病人应该遵循低脂、低胆固醇、高蛋白、高维生素、高纤维的饮食原则，限制高热量、高脂肪等不健康的食物，戒酒、控制进食量，适量运动，保持良好的生活方式。

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