脂肪肝患者适合吃什么粥？

来源：全国名中医发布时间：2023-10-10人浏览

导读：

脂肪肝是指肝细胞内脂肪含量增多，当其超过5%称为脂肪肝。脂肪肝早期一般没有症状，如果无意中查出了脂肪肝，就应该及时采取相...

　　脂肪肝是指肝细胞内脂肪含量增多，当其超过5%称为脂肪肝。脂肪肝早期一般没有症状，如果无意中查出了脂肪肝，就应该及时采取相应措施控制病情。中医认为脂肪肝不同于肝气郁结或者阴虚火旺，一般不建议服用降气、降火药物，而应该选择以清肝、理气、消脂为主的中药，同时也要配合合理的饮食调节。今天我们就来谈谈脂肪肝患者适合吃什么样的粥。

　　一、薏米粥。

　　薏米味甘、性凉，具有利水消肿，化瘀除湿，补益脾胃的功效。适宜肝脏不适，消化不良，痰多水肿的人群。薏米粥可美容健肤，具有抗氧化、抗衰老、美白肌肤等作用。方法：将薏米淘洗干净，加入清水煮沸，再将火调小煮大约20分钟，熄火放凉就可以了。

　　二、糙米粥。

　　糙米富含膳食纤维和维生素，可以清肝凉血，帮助降脂降压。适合糖尿病、高血压、肥胖和心血管疾病等人群食用。做法：将糙米淘洗干净，加水1：5的比例煮沸，再转小火煮30分钟，最后熄火焖一会儿即可。

　　三、山药粥。

　　山药具有健脾益肺、养阴润燥、清热解毒的功效。山药粥还能够改善肝脏的代谢功能，预防脂肪肝的发生。做法：将山药洗净，去皮切成小块，再将其放在锅中，加水1：4的比例煮沸。然后转小火煮至山药变软，然后加入适量的白砂糖即可。

　　四、红豆粥。

　　红豆有解毒、健脾、补血、清热、利水的作用。红豆粥还能够减少脂肪肝的发生，促进肝脏的代谢能力，增加能量消耗。做法：将红豆淘洗干净，大火煮开，再转小火慢慢煮烂，加入适量糖就可以了。

　　总之，对于脂肪肝患者来说，通过合理饮食可以预防和治疗疾病。粥是一种既便捷又营养的食品，上述粥品都具备清肝、消脂、助消化等功效，不妨试试看吧！但是需要注意的是，脂肪肝患者不应过度饮食，饮食宜清淡，避免暴饮暴食。当然，如果出现明显的症状，建议及时就医。

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