如何预防和改善脂肪肝？注意事项和饮食指南！

来源：全国名中医发布时间：2023-10-10人浏览

导读：

随着生活方式的改变和饮食结构的转化，脂肪肝的发病率呈现出上升的趋势，已成为全球公认的代表性慢性肝病之一。脂肪肝不仅会引起...

　　随着生活方式的改变和饮食结构的转化，脂肪肝的发病率呈现出上升的趋势，已成为全球公认的代表性慢性肝病之一。脂肪肝不仅会引起肝脏功能紊乱，还可能导致多种慢性病发生，如糖尿病、高血压等。幸运的是，脂肪肝能够被预防和改善。下面就为大家分享一些脂肪肝患者的注意事项和饮食建议。

　　一、脂肪肝患者的注意事项

　　1.保持运动量

　　适度的运动不仅可以减轻体重，还有利于肝脏健康。常见的有氧运动，如步行、慢跑、游泳等，每周进行3-4次，每次20分钟左右。

　　2.监测血脂

　　常规检查血脂、尤其是甘油三酯和胆固醇，有助于控制和预防脂肪肝的发生。血脂过高会增加脂肪肝的生发率和危险系数。

　　3.戒烟限酒

　　吸烟和大量饮酒同样会对肝脏造成不良影响。应该尽可能戒烟和限制饮酒量。

　　二、脂肪肝患者应该避免的食物

　　1.高糖食品

　　高糖食品是脂肪肝的最大罪魁祸首之一，可以导致肝细胞的脂肪囤积。如甜点、糖果、饮料等，都要尽量避免。

　　2.高脂肪食品

　　高脂肪食品会制造更多的脂肪，加重有保护作用的肝细胞损伤。如油炸食品、快餐、肥肉等。

　　3.精细加工食品

　　精细加工的食品具有高热量和低营养的特点，如白面、白米、方便面等，不仅容易产生脂肪肝，还会影响人体的代谢水平。

　　4.油炸食品

　　油炸食品的热量较高，且烟熏油脂会更易积聚在肝脏中，对肝脏和心脑血管健康都有影响。

　　三、脂肪肝患者应该多吃的食物

　　1.蔬菜和水果

　　蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质，有助于排毒减肥。如苹果、胡萝卜、西兰花等。

　　2.鱼类

　　鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和必需营养成分，有助于降低血脂、管理体重。如鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等。

　　3.全谷类食品

　　全谷类食品易被胰岛素吸收和消化，富含膳食纤维、抗氧化物和多种维生素和矿物质，对肝脏健康大有裨益。如糙米、燕麦、全麦面包等。

　　4.低脂乳制品

　　低脂乳制品含有健康的蛋白质、钙和维生素D，对肝脏的健康有帮助。如牛奶、酸奶、豆浆等。

　　总之，预防和改善脂肪肝需要注意饮食和生活方式。要做到少吃高热量食品、多吃低糖低脂食品，适量运动，戒烟限酒。同时，饮食以健康为目标，以满足肝脏功能需求为准则，选择科学平衡的饮食结构。从而保持肝脏功能稳健，预防脂肪肝的返院。

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