吃主食会得脂肪肝吗？解析中医观点

来源：全国名中医发布时间：2023-10-10人浏览

导读：

脂肪肝是一种常见的肝脏病，其主要病理改变是肝细胞内脂肪含量过高，严重病例会演变为肝硬化和肝癌。那么，吃主食会不会导致脂肪...

　　脂肪肝是一种常见的肝脏病，其主要病理改变是肝细胞内脂肪含量过高，严重病例会演变为肝硬化和肝癌。那么，吃主食会不会导致脂肪肝呢？本文将从中医角度进行阐述。

　　中医认为，饮食与脂肪肝有着密不可分的关系。脂肪肝引起的胃肠功能紊乱，既使进食量少了，仍会出现腹胀、泛酸等症状。因此，饮食的调整对于治疗和预防脂肪肝极为重要。

　　首先，让我们看一下主食的种类。中医提倡选择杂粮为主的主食，如玉米、高粱、黄豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，对于调节肠道菌群和维持肝脏健康具有重要作用。与此相比，白米饭、面条等精制主食则摄入热量高、营养素少，易导致肥胖和脂肪肝。

　　其次，我们需要了解主食的摄入量。不少人认为，不吃主食容易出现饥饿感，因此可能会增加碳水化合物的摄入量。事实上，中医提倡“晚饭少、早饭好、午饭饱”的饮食原则。在主食的摄入上，建议控制每餐的主食量在200克以下，这一量足以满足身体基本需求，而不会增加脂肪肝的风险。

　　最后，值得强调的是，主食不是造成肝脏疾病的唯一因素。长期过量饮酒、药物过量使用、贪嘴零食等也会引起脂肪肝。因此，我们应该采用一系列的措施综合治疗和预防脂肪肝。

　　总之，中医认为选择杂粮为主的主食并控制摄入量有助于预防脂肪肝的发生。不过，要注意的是，除了改善饮食卫生外，我们还应该注意身体锻炼和调整心态，全方位保护肝脏健康。

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