脂肪肝饮食调理，健康更美好

来源：全国名中医发布时间：2023-10-10人浏览

导读：

脂肪肝，就是指肝细胞内脂肪增多，引起肝功能异常。脂肪肝的发生与饮食、生活习惯等有很大关系，因此饮食调理必不可少。首先，要...

　　脂肪肝，就是指肝细胞内脂肪增多，引起肝功能异常。脂肪肝的发生与饮食、生活习惯等有很大关系，因此饮食调理必不可少。

　　首先，要控制总能量的摄入。脂肪肝患者应根据自身情况，合理控制总热量摄入，摄入热量应该不超过体能消耗，一天的总热量摄入量应控制在2000千卡以下。要限制糖的摄入，尤其是加工食品中的糖，浓茶、咖啡等的含糖饮料少喝或不喝。

　　其次，控制脂肪的摄入。针对不同类型的脂肪，应该采取不同的控制措施。在日常饮食中要少食动物脂肪和植物油，尤其是焦炸食品和高胆固醇食品。脂肪肝患者应该适量摄入含有多不饱和脂肪酸的食品，如海鱼、豆类等，因为多不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，促进脂肪代谢。

　　此外，应注意蛋白质的摄入。脂肪肝患者应当适量摄入优质蛋白质，如鱼、肉、奶、蛋等。这样可以维持肝细胞正常运转的必要蛋白质供应。

　　最后，要添加适量的蔬菜和水果。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等多种营养素，可以维持肝细胞的活性和代谢。同时，肉类的摄入比例应当减少，适当多吃一些荤素搭配的食物，以保证营养均衡。

　　脂肪肝患者在日常饮食中还需要注意以下几点：

　　1、少饮酒，尤其是高度白酒和啤酒；

　　2、多饮水，一天至少2000-2500毫升；

　　3、少吃盐和味精，不吃加工食品；

　　4、饮食要温和，适宜少量多餐，不能过量进食。

　　总之，脂肪肝在日常饮食中的调理很重要，要遵循“低脂、低糖、低盐、高纤维、多蔬果”的原则，控制好饮食以保护肝脏。此外，适量运动、保持心情愉悦也是维护肝脏健康的重要手段。

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