控制脂肪肝食物有哪些？中医告诉你！

来源：全国名中医发布时间：2023-10-10人浏览

导读：

脂肪肝是目前很常见的一种肝脏疾病，病因多种多样，其中饮食不良是主要的原因之一。中医认为，脂肪肝主要是因为肝脏的气血运行不...

　　脂肪肝是目前很常见的一种肝脏疾病，病因多种多样，其中饮食不良是主要的原因之一。中医认为，脂肪肝主要是因为肝脏的气血运行不畅，或者是脾胃功能失调所致。因此，在治疗脂肪肝的同时，饮食调理也非常重要。那么，有哪些食物可以改善脂肪肝呢？下面就让我们一一来了解一下吧！

　　1. 粗杂粮类

　　白米饭、白面条等富含淀粉质的食物，很容易被过度吸收，导致热量过多而堆积成脂肪，应该控制食用。而粗杂粮类食品，如糙米、玉米、小米、荞麦、大麦等，含有较高的膳食纤维，可促进肠道蠕动，缓解便秘问题，从而排出体内多余的脂肪。

　　2. 蔬菜水果

　　脂肪肝患者需要多吃一些含有维生素C、维生素E等抗氧化剂的蔬菜水果，如番茄、菠菜、胡萝卜、苹果、葡萄等。这些食物能够清除自由基，抑制脂肪的氧化，从而有助于改善脂肪肝。

　　3. 豆腐及豆制品

　　豆制品中含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸等营养素，能够调节体内代谢，促进脂肪的分解和消耗。比如豆腐、豆浆、豆腐干、腐竹等，都是非常适合脂肪肝患者食用的食物。

　　4. 瘦肉类

　　脂肪肝患者应该将吃肉量控制在适度的范围内，但是要选择一些瘦肉类，如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等，这些食物都含有较高的蛋白质，可以帮助身体维持正常代谢水平。

　　5. 合理用油

　　食用油脂也是影响脂肪肝的重要因素之一。应该尽量避免多种不同油进行混合使用，选择一种好的油适量使用，尽可能使用麻油、橄榄油、花生油等，这些油都含有不饱和脂肪酸，对身体健康有益。

　　总之，对于脂肪肝患者而言，食物掌握得当非常重要，应该遵循“低油、低糖、高纤维”的原则进食。除了上述食物，还应该多喝水，多运动，避免长时间静坐，因为这些方法都能有效地改善肝脏的代谢功能，有利于恢复健康。

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