脂肪肝患者该如何注意饮食？中医指南

来源：全国名中医发布时间：2023-10-09人浏览

导读：

随着现代生活方式的变化，脂肪肝的发病率逐年上升，如果不及时采取措施，会对人体健康造成较大威胁。脂肪肝的治疗和预防离不开良...

　　随着现代生活方式的变化，脂肪肝的发病率逐年上升，如果不及时采取措施，会对人体健康造成较大威胁。脂肪肝的治疗和预防离不开良好的饮食习惯，尤其是中医饮食养生的指导。

　　脂肪肝不同于其他疾病，饮食的调整更是需要细致入微，因为脂肪肝不仅与摄入营养素的多少有关，更加重要的是与各种营养素的比例有关。中医认为，脂肪肝多是肝气郁滞，脾胃虚弱导致气血运行障碍所致。因此，在饮食调理方面，以健脾益气、调肝理气、促进血液循环为原则，配合适当的运动和良好的生活习惯，方能达到较好的治疗效果。

　　以下是脂肪肝患者需要遵守的饮食原则：

　　1.控制总能量摄入。减少脂肪肝病人的总能量摄入是治疗脂肪肝的首要措施之一，因为体内脂肪的来源主要是摄入的脂肪，在保证基础代谢的同时，一般建议控制总能量摄入在每天30-35千卡/公斤。

　　2.控制脂肪摄入。吸收过多的脂肪是许多人获得脂肪肝的主要原因之一。所以在饮食中，要尽量减少高脂肪的食物摄入，例如肥肉、动物内脏、糖果及各类油炸食物等。

　　3.合理控制蛋白质摄入。脂肪肝患者并不意味着蛋白质摄入越少越好。适量的优质蛋白质可以提高人体免疫功能，保持肌肉均衡。一般建议每天的蛋白质摄入量控制在1.0-1.2克/公斤。

　　4.多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，对获得脂肪肝的患者尤其重要，不仅可以促进食物的消化，还能够提高人体免疫功能。

　　5.少饮酒。酒精是脂肪肝的主要发病因素之一，所以患者需要杜绝酗酒行为。如果必须饮酒，应该适量，不可过度，以免加重脂肪肝的病情。

　　总之，治疗脂肪肝需要在医生指导下进行饮食调理。脂肪肝患者应该每天均衡膳食、科学搭配，避免暴饮暴食，少吃热量高、脂肪含量高的食物，保持健康的生活习惯，提高自身免疫能力，以达到治疗和预防脂肪肝的目的。

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