脂肪肝不是禁脂，怎么吃脂肪？

来源：全国名中医发布时间：2023-10-07人浏览

导读：

脂肪肝是指肝细胞内脂肪堆积过多，造成肝功能异常，是一种慢性代谢性疾病。由于脂肪肝的发病有很大的关联因素，如高脂饮食、肥胖...

　　脂肪肝是指肝细胞内脂肪堆积过多，造成肝功能异常，是一种慢性代谢性疾病。由于脂肪肝的发病有很大的关联因素，如高脂饮食、肥胖、酗酒等，很多人认为脂肪肝需要完全禁掉脂肪，但是事实并非如此。

　　中医认为，脂肪肝大多数是由于脾虚肝胖，脾胃消化功能减弱，导致进食油腻、甜腻等高热量食物后，能量无法及时消化和转化，逐渐沉积在体内，促使肝细胞内脂肪累积形成脂肪肝。所以，其实脂肪肝患者可以吃脂肪，但是需要注意以下几点：

　　1. 控制脂肪总量

　　脂肪肝患者应该减少摄入总量过高的脂肪，肉类、动物油脂、油炸食品等高脂食品要少吃，推荐多食用鱼类、豆腐、鸡蛋清等含蛋白质较高的食品。

　　2. 均匀分配脂肪摄入时间

　　食用含脂肪高的食物时，应该控制摄入量，且分配到餐时的正常比例内。暴饮暴食，饮食不规律，都会影响脂肪肝患者肝脏的消化代谢功能，增加脂肪肝的危险性。

　　3. 结合中草药调理

　　中草药有一定的调理肝脏的作用，可以根据中医体质辨识、病情和对症用药，配合合适的中草药来调理脾肾气血，促进脂肪分解代谢。

　　脂肪肝患者要加强自我管理，坚持适量运动，避免久坐少动，养成良好的生活习惯和饮食习惯，有规律地作息和饮食，以保持肝脏健康。同时，这些饮食方法也适用于肝脏健康的人群，建议每天合理搭配饮食，做到吃不懒，动不累，并结合中药治疗预防脂肪肝的发生。

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