脂肪肝患者吃什么补什么

来源：全国名中医发布时间：2023-10-07人浏览

导读：

随着现代生活方式的改变和高脂、高糖饮食的普及，脂肪肝已成为一种常见的肝脏疾病。而对于脂肪肝患者来说，如何通过饮食调理来改...

　　随着现代生活方式的改变和高脂、高糖饮食的普及，脂肪肝已成为一种常见的肝脏疾病。而对于脂肪肝患者来说，如何通过饮食调理来改善病情成为了一种重要的治疗方法。那么，脂肪肝患者吃什么补什么呢？本篇文章将通过中医角度为您深入解读。

　　脂肪肝的病因

　　脂肪肝是指肝脏内脂肪含量增多，肝细胞内积存甘油三酯超过5%的一种疾病。其导致的原因可能包括高血脂、高胆固醇、酒精消耗过度、膳食不当等。这些病因直接影响了肝脏的功能，导致肝脏负担增加、肝脏功能受损。

　　中医对于脂肪肝的认识

　　中医亦对脂肪肝有其独特的认识。中医认为肝主疏泄，肝气不舒则血运不畅，从而导致肝脏受阻而引发诸多病症。脂肪肝就是肝脏疏泄能力下降，以及肝气亢盛所致。因此，中医的治疗方法主要是通过激活肝脏功能，促进疏泄活动，降低肝脏气血滞液，从而达到治疗脂肪肝的目的。

　　脂肪肝患者应该如何调理饮食？

　　1、调整膳食结构

　　一些脂肪肝患者在日常饮食中过多摄入油脂、高热量食物、糖分等食物，有可能会加重病情，导致疾病的进展。因此，建议控制膳食，减少脂肪、热量和糖分的摄入，应选择低脂肪、低热量、低糖分的食物。例如，可以多食用新鲜果蔬、全麦食物、瘦肉、鱼类等富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。

　　2、合理搭配食材

　　中医认为，食材之间的搭配是非常重要的。对于脂肪肝患者来说，可以多吃一些富含维生素C、E的食物，如菠菜、柑橘等，以及富含维生素B族、亚油酸的食物，如全麦、坚果等。此外，还可以选择一些可以帮助肝脏排毒的食材，如芹菜、海带、木耳等。

　　3、饮食节制

　　饮食减少对肝的负担，可以缓解脂肪肝患者的病情。建议少吃或不吃过多咸、辣、酸等刺激性食品，少吃油炸食品、烤肉串等高脂、高热量食物，减少吸烟和饮酒，保证良好的睡眠，平时也要多做运作，提高身体免疫力等。

　　本文简单介绍了中医对于脂肪肝的认识和应对脂肪肝的饮食调理建议，希望能为脂肪肝患者提供一些帮助。治疗脂肪肝是一件持久的过程，需要长期的调理和治疗，患者需坚持长期调理，积极配合医生的指导，才能达到良好效果。

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