脂肪肝应该吃什么？中医师教你如何健康饮食保肝护肝

来源：全国名中医发布时间：2023-10-05人浏览

导读：

脂肪肝是现代生活中常见的一种肝病，虽然通常没有明显症状，但长期未得到有效控制，可能会引起诸多严重的并发症。中医认为，脂肪...

　　脂肪肝是现代生活中常见的一种肝病，虽然通常没有明显症状，但长期未得到有效控制，可能会引起诸多严重的并发症。中医认为，脂肪肝多由不良饮食习惯、睡眠不足、坐卧不够、情志过度、过重劳累等原因所致。因此，饮食习惯比其他因素更容易控制，这里我们主要就来讲一讲脂肪肝应该吃什么。

　　一、多吃纤维食物

　　纤维食物能够增加肠蠕动，促进排泄功能，减少对肝脏的负担。比如绿色蔬菜、豆类食物、水果等，都是良好的选择。但是要注意避免过多油炸、加工食品，以及垃圾食品等。

　　二、适当增加优质蛋白质摄入

　　蛋白质是组成人体的基础营养素，肝脏也需要它进行修复和代谢。但是选择适量的蛋白质来源非常重要，比如瘦肉、蛋类、豆类等食物，避免高脂肪、高胆固醇、低纤维等不良营养成分。

　　三、少油、少盐、少糖

　　脂肪肝的患者应该少摄取油、盐、糖等，而适当增加醋、酸、苦、辣的食品，有助于舒缓肝脏的压力。此外，糖化血红蛋白也是致脂肪肝因素之一，因此甜食也应该适量减少。

　　四、多喝水、多吃水果

　　多喝水、多吃水果不但有助于带走体内的毒素，而且对排便和减肥也有良好的作用。比如菠萝、甘蔗、西瓜、柿子等水果，都能够改善脂肪肝的情况。

　　总之，对于脂肪肝的治疗，除了积极治疗病因、保持良好的生活方式，还需要注意饮食习惯的调节。饮食时应该谨遵中医原则，多吃清淡、多纤维的食物，少吃油腻、油炸、甜食等不健康的食品。同时，也应该适当补充维生素E、维生素C、钙等营养成分，有助于帮助调节肝脏功能，达到护肝保肝的目的。

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