糖尿病患者吃什么食物较好？

来源：全国名中医发布时间：2023-08-24人浏览

导读：

糖尿病，也称“高血糖症”，是一种慢性代谢性疾病，由于胰岛素缺乏或胰岛素抵抗引起，导致体内糖代谢紊乱，血糖升高。随着糖尿病...

　　糖尿病，也称“高血糖症”，是一种慢性代谢性疾病，由于胰岛素缺乏或胰岛素抵抗引起，导致体内糖代谢紊乱，血糖升高。随着糖尿病的增加，越来越多的人关注糖尿病患者的日常饮食。那么，糖尿病患者该吃什么食物呢？

　　1. 高纤维食物

　　糖尿病患者应该向摄入高纤维的食物，膳食纤维含量高的食物会使胃肠道消化吸收缓慢，降低餐后血糖峰值，有利于控制血糖，如燕麦、黑豆、菠菜、南瓜等。

　　2. 低GI食物

　　GI值全称为血糖指数（Glycemic Index），是食物中碳水化合物所产生的血糖反应相对于葡萄糖的影响力的指数。糖尿病患者应该尽量选择低GI值的食物，常见的低GI值食物包括糙米、黑麦面包、水果、蔬菜等。

　　3. 高蛋白低脂肪食物

　　由于糖尿病患者可能上升患有胆固醇、高血压等并发症，因此宜多摄取富含蛋白质、低脂肪的食物，如鱼、蛋类、大豆制品、瘦肉等。

　　4. 多吃蔬菜水果

　　吃蔬菜水果是不仅对糖尿病患者，对所有人来说都是好习惯。蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质等营养，能够改善机体免疫力，同时辅助控制血糖，如香蕉、苹果、黄瓜、芹菜等。

　　除了上述食物，糖尿病患者在饮食中还需要要注意以下几点：

　　1. 合理分配三餐的时间和食物量，每次进餐的量不宜过多。

　　2. 控制甜食的摄入，不要过度摄入含糖饮品以及糖果、巧克力等。

　　3. 忌食高热量、高脂肪、高胆固醇的肉类，如猪肉等。

　　4. 不要吸烟、饮酒，以免加重病情，危及健康。

　　总之，糖尿病患者饮食应尽量合理，多摄取高纤维、低GI值的食物，适量摄入蛋白质等。同时，饮食控制必须与药物治疗、锻炼、检查等综合治疗相结合，方能达到最佳治疗效果。

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