预防中风，从饮食着手，助你远离健康隐患

来源：全国名中医发布时间：2023-08-21人浏览

导读：

中风，也被称为脑卒中，是指由于脑动脉供血中断或血管破裂导致脑组织缺血、缺氧而引起的一系列症状和疾病。中风具有突发性和危险...

　　中风，也被称为脑卒中，是指由于脑动脉供血中断或血管破裂导致脑组织缺血、缺氧而引起的一系列症状和疾病。中风具有突发性和危险性，可导致残疾甚或生命威胁。为了预防这一健康隐患的发生，中医学认为调整饮食是一个重要的途径。下面将介绍一些中医角度下的饮食原则，帮助你远离中风的危险。

　　1. 均衡饮食，多种营养素的摄入

　　均衡的饮食是预防中风的基础。中医认为，食物的味道和特性与人体的脏腑之间有着密切的关系。因此，我们应该尽量摄入多种口味和特性的食物，以满足身体各个系统的需要。合理搭配五味，包括辛、甘、酸、苦、咸，摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，有助于维持机体的健康平衡。

　　2. 控制摄盐量，少食高盐食物

　　多摄入高盐食物会导致体内水分潴留，增加心脏负担，并引发高血压，从而增加中风的风险。因此，我们应该尽量减少食盐的摄入量，尽量少食盐腌制的食物和加工食品，尽量避免食用含盐量较高的调味品。此外，选择新鲜食材烹饪，避免使用过多的盐，可以更好地保护心血管健康。

　　3. 摄入富含纤维的食物，促进排便

　　中医认为，运化不畅是中风的一个重要因素之一。膳食纤维丰富的食物，如谷类、蔬菜、水果等，可以促进肠道蠕动，帮助排除体内垃圾和毒素，并降低胆固醇水平。此外，膳食纤维还可以提供饱腹感，控制体重，减少肥胖与中风的关联。

　　4. 多摄入富含维生素C和E的食物

　　维生素C和E是强力的抗氧化剂，可以抑制自由基的产生，并保护心血管系统的健康。富含维生素C的食物有柑橘类水果、猕猴桃、草莓等；富含维生素E的食物有坚果、植物油、鳄梨等。逐渐增加这些食物的摄入量，可以有效减少中风的风险。

　　5. 合理搭配中药汤水，保护心脑血管

　　中药汤水在预防中风方面发挥着显著的作用。例如，熟地汤可以补肾益气、滋阴养血，对于中风后体虚、思维不集中有较好的疗效；当归血汤可以活血化瘀、舒筋活络，常用于中风偏瘫、四肢抽搐等症状的改善。但是，请注意，中药的用量和用药方法需要咨询专业中医师的指导，避免不当使用引发不良反应。

　　预防中风是促进健康、保护生命的重要一环。通过合理的饮食调节，减少盐分摄入，增加纤维和抗氧化剂的摄入，合理搭配中药饮品，我们可以更好地预防中风的风险。同时，健康的生活方式、适量的运动、合理的睡眠也是预防中风的重要保障。让我们从现在开始，关注饮食，注重生活习惯，全力保护自己和家人的健康！

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