能否食用芡实煮粥？慢性肾炎患者请注意！

来源：全国名中医发布时间：2023-08-17人浏览

导读：

慢性肾炎是一种常见的肾小球疾病，主要由于肾小球的炎症引起的肾功能障碍。患者一定要注意饮食，正确的饮食是维持健康的重要保证...

　　慢性肾炎是一种常见的肾小球疾病，主要由于肾小球的炎症引起的肾功能障碍。患者一定要注意饮食，正确的饮食是维持健康的重要保证。

　　芡实是传统的食疗材料，营养丰富，具有滋阴润肺、健脾开胃、清热化痰等功效。因此，芡实煮粥成为了许多人的健康食品之一。但是，慢性肾炎患者能否食用芡实煮粥呢？

　　首先，我们需要了解芡实的功效与作用。芡实是温性食物，含有大量的蛋白质、精华、淀粉、钙、磷、铁等成分，具有健脾开胃、止泻、滋润肺燥等作用。同时，芡实也具有使肾病患者高血压病情加重的可能，部分患者可能会出现尿酸升高等不良反应。

　　因此，慢性肾炎患者食用芡实煮粥需要做出以下考虑：

　　一、膳食营养均衡：慢性肾炎患者需要根据自己的病情和身体状况来科学地选择饮食，保证膳食营养均衡。应多吃含有优质蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，少吃高脂肪、高盐、高蛋白的食物。

　　二、适量食用：即便在饮食中需要食用芡实，也需要适量食用，每次不要过量，一般一次不超过50克。在食用时应该选择新鲜且质量优良的材料，避免长时间浸泡浸泡或煮烂，否则容易影响其药效。

　　三、慎重选择食材：对于慢性肾炎患者来说，选择食材尤为重要。一些富含钾的食物如菠菜、荞麦、橙子等应避免食用，还有一些黏性食物如虾皮、蛤蜊、海带等也要谨慎食用。

　　综上所述，慢性肾炎患者能否食用芡实煮粥是一个个体化的问题，需要根据患者具体情况进行判断。在饮食上，应该根据自身的情况，合理安排食物的搭配和限制，保证营养充足且不影响治疗效果。此外，慢性肾炎患者还应该定期复查，注意肾保健，从而保障自身的身体健康和生命质量。

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