肾病患者可否吃大豆？中医师告诉你真相！

来源：全国名中医发布时间：2023-08-16人浏览

导读：

肾病综合症是一组因多种病因导致的肾脏功能障碍，包括肾小球、肾小管和间质的病变。在治疗中，饮食也是重要的一环。但是，对于患...

　　肾病综合症是一组因多种病因导致的肾脏功能障碍，包括肾小球、肾小管和间质的病变。在治疗中，饮食也是重要的一环。但是，对于患者而言，有些食物是否可以食用却存在疑问。其中，大豆刚好是一个比较有争议的食品。

　　那么，肾病患者能否吃大豆呢？答案是肯定的。大豆是一种天然、营养丰富的食品，含有丰富的植物性蛋白、不饱和脂肪酸、纤维素、矿物质等，有益健康。特别是，大豆蛋白质是优质蛋白，含有必需氨基酸，对身体有好处。

　　然而，大豆也有一些需要注意的方面。首先，肾病患者要注意大豆的热量。由于肾病患者一般需要限制蛋白质摄入，大量食用大豆会增加蛋白质和热量的摄入，增加肾脏的负担和热量的积累，从而加重病情。因此，建议肾病患者适量食用，避免过多。

　　其次，需要注意大豆的磷含量。磷是人体必需矿物质，但是在肾病综合症患者中，肾脏已经受损，无法有效排泄多余的磷，导致磷负荷过重。而大豆中的磷含量也比较高，因此，肾病患者要控制大豆的摄入，以避免磷负荷过大。

　　最后，需要注意大豆的制作方式。优质的大豆食品，比如豆浆、豆腐等，制作后的豆渣中的纤维素含量较高，但是在加工过程中，也可能会添加调味料和添加剂，如果肾病患者摄入过多，容易引起消化不良、过敏等情况。因此，在选择大豆食品时，应该选择优质的制品。

　　总之，对于肾病患者而言，适量食用大豆是有益的，但是需要注意摄入量、热量、磷含量等方面，尤其是选择优质的制品，以保障身体健康。如果您想了解更多的肾病综合症饮食问题，请咨询中医师，制定健康的饮食计划，定期检查，保持健康的体魄。

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