糖尿病肾病患者如何选择好的粮食？

来源：全国名中医发布时间：2023-08-15人浏览

导读：

糖尿病肾病是指糖尿病患者长期高血糖引起肾功能受损的疾病。这种疾病的治疗一般需控制血糖并保护肾脏，而饮食控制是非常重要的治...

　　糖尿病肾病是指糖尿病患者长期高血糖引起肾功能受损的疾病。这种疾病的治疗一般需控制血糖并保护肾脏，而饮食控制是非常重要的治疗手段之一。因此，在日常生活中糖尿病肾病患者如何选择好的粮食呢？

　　1.选用低GI值粮食

　　GI值（GI）是一种衡量食物对血糖影响程度的指标，GI值越低，食物对血糖的影响就越小。因此，建议糖尿病肾病患者选择 GI 值低的粮食，如黑麦面包，糙米饭，燕麦等，能够缓慢释放血糖，保持血糖平稳。

　　2.多选用粗细搭配的粮食

　　粗细搭配的粮食指的是有粗粮和细粮混合搭配的食物。研究表明，细粮中所含的主要成分是碳水化合物，粗粮中所含的纤维素、维生素以及矿物质等其他成分对人体的影响会比较多。因此，建议糖尿病肾病患者在饮食中多选择粗细搭配的粮食，如糙米馒头、粗杂粮等，既能保证营养，又可达到控制血糖的目的。

　　3.避免选择高糖分粮食

　　高糖分食物可导致血糖的剧烈波动，容易影响身体的健康。因此，在日常饮食中，糖尿病肾病患者应尽量避免选择高糖分粮食，如甜点、蛋糕、冰淇淋等。

　　4.多吃蔬菜和豆类

　　蔬菜及豆类中富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，而且糖尿病患者的胃肠道动力较弱，多吃蔬菜和豆类可以促进肠道蠕动，减缓血糖升高的速度。建议糖尿病肾病患者每天应当食用多样化的蔬菜和豆类，如青菜、黄豆、豌豆等。

　　5.适量食用水果

　　水果中所含的葡萄糖和果糖会导致血糖升高，因此，糖尿病肾病患者应适量食用水果，并控制总糖分摄入。建议糖尿病肾病患者可以选择低糖分的水果进行食用，如苹果、草莓、葡萄柚等。

　　总之，糖尿病肾病患者所需控制血糖和保护肾脏的饮食，应该选择低GI值、粗细搭配、低糖分、多蔬菜、少油腻的食物，并适量饮食，避免饥饿或暴饮暴食。只有在生活中坚持糖尿病肾病饮食的细心管理，才可以达到保证身体健康之目的。

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