脂肪肝患者应该怎样调理饮食呢

来源：全国名中医发布时间：2023-08-08人浏览

导读：

随着现代人饮食结构的变化，脂肪肝的发病率逐年升高。脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，它的发生是由于各种原因导致的肝脏脂肪蓄积过...

　　随着现代人饮食结构的变化，脂肪肝的发病率逐年升高。脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，它的发生是由于各种原因导致的肝脏脂肪蓄积过多，严重的话严重影响人们健康。对于脂肪肝患者来说，日常饮食的调理至关重要。接下来咱们就来跟大家介绍脂肪肝患者的饮食该如何调理。

　　一、注意控制总能量的摄入

　　脂肪肝的人要密切关注自己的饮食，尤其是控制总能量的摄入。建议每天的总热量摄入能控制在1500-2000千卡范围内，这样能够有效地防止脂肪肝的进一步的恶化。要注意的是，当能量摄入低于正常时，一定要注意蛋白质和维生素的补充，以免影响健康。

　　二、多吃蔬菜和水果，减少肉类的摄入

　　脂肪肝患者饮食中应适量增加蔬菜、水果、高纤维素粮食和豆腐等食物的摄入。这些食物含有多种蛋白质、维生素和矿物质，不仅能够补充人体所需营养物质，还能减少脂肪肝的发生。相反的，应减少肉类、蛋黄、鱼籽和动物内脏等食物的摄入，以控制脂肪摄入和胆固醇的摄入量。

　　三、限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入

　　脂肪肝患者要注意限制饮食中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量，以减少肝脏的负担。通常食物中的饱和脂肪酸主要来自于猪肉、羊肉、肥肉、黄油、奶油、椰子油和棕榈油等食物。在烹调食物时，可以使用健康的植物油，如橄榄油、菜籽油等，以保证脂肪的健康摄入。

　　四、适当饮酒，戒烟戒酒

　　喝酒已经成为了现代人的生活方式，然而脂肪肝患者却要特别注意限制酒量的摄入。脂肪肝患者在饮酒方面一定要适度，不能过度饮酒，同时要戒烟戒酒，以保障肝脏的健康。

　　总结来看，脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，对人体的危害相当大，因此脂肪肝患者在平时的饮食中应该注意减少总能量的摄入、多吃蔬菜水果、减少肉类和油脂的摄入以及限制饮酒，戒烟戒酒等。通过对饮食的调理，可以很好地防治脂肪肝，也能保护人们的健康。

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