有痛风的可以吃面食吗？

来源：全国名中医发布时间：2023-08-07人浏览

导读：

痛风是一种会让关节发炎、肿胀和剧烈疼痛的疾病，通常是由于尿酸的高度积累所引起的。而饮食是痛风患者治疗的一部分，因为饮食会...

　　痛风是一种会让关节发炎、肿胀和剧烈疼痛的疾病，通常是由于尿酸的高度积累所引起的。而饮食是痛风患者治疗的一部分，因为饮食会影响尿酸水平和痛风的发作频率。很多痛风患者都会有这样一个问题：有痛风的可以吃面食吗？

　　答案是可以吃，但要遵循一定的原则。

　　首先，痛风患者应该选择低嘌呤的面食。低嘌呤是指含有少量嘌呤的食物，这些食物会产生较少的尿酸，从而降低了尿酸水平。比较适合痛风患者食用的低嘌呤面食包括糯米饭、玉米面、薏米粉和荞麦面等等。切忌吃高嘌呤面食如鸡蛋、牛奶和芝士等。

　　其次，注意控制面食的量和频率。痛风患者面食每餐仅需适当量，每日量不宜过量，避免造成过度肥胖。另外，痛风患者不应该一次食用过多面食，否则可能会导致尿酸水平的剧烈升高，引发病情的恶化。

　　最后，面食吃法也很重要。建议痛风患者尽可能选择清淡的面食，可以进行水泡或蒸煮等低油低盐食用方式，而不是油炸或加工后的面食。

　　除了低嘌呤的面食，痛风患者还可以选择其他一些食物，如水果、蔬菜、全麦面包、鸡肉、鱼类和豆类等，这些食物都是痛风所需的低嘌呤膳食。

　　总之，痛风患者并不需要完全放弃面食，只需注意选择低嘌呤的面类食物、控制食用量和频率、清淡食用即可。痛风的治疗是一个长期的过程，希望每位患者都能够选择适合自己的饮食，控制好病情，让自己过上健康的生活。

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