痛风面条，多加点什么才更好？

来源：全国名中医发布时间：2023-08-05人浏览

导读：

痛风，是一种由嘌呤代谢异常所引起的疾病，容易导致尿酸升高而长期伴随着疼痛、关节肿胀和炎症等症状，严重影响生活质量。而治疗...

　　痛风，是一种由嘌呤代谢异常所引起的疾病，容易导致尿酸升高而长期伴随着疼痛、关节肿胀和炎症等症状，严重影响生活质量。而治疗痛风的方法也因人而异，对于轻度的痛风，常规保健、不良习惯的改变以及饮食治疗都能够有效控制病情，其中，通过食疗，尤其是痛风面条，可以帮助补充营养，缓解病情。

　　痛风面条不仅味美，而且富含低嘌呤的食材，有效降低血尿酸，缓解痛风症状。那痛风面条中应该加什么，才能达到预期效果呢？

　　首先，痛风面条中可以加鱼类，比如深海鱼、金枪鱼、三文鱼等，这些鱼类富含蛋白质，而且同时具有抗氧化、抗炎和抗痛风的特性。此外，虾、蟹等海产品也具有很高的营养价值，可以适当的加到痛风面条中。如果您是素食主义者，不妨加点黄豆芽，它富含蛋白质和许多微量元素，对痛风患者很有好处。

　　其次，痛风面条中必不可少的是新鲜蔬菜，如胡萝卜、芹菜、南瓜等等。这些蔬菜不仅能够提供人体所需的全部营养成分，而且可以防止作为痛风发作的重要因素之一的肥胖。此外，痛风患者也可以适当的加些香菜、葱、姜等辅助调料，可以增强食欲、促进食物消化吸收，还有助于抑制痛风的发生。

　　最后，在痛风面条的制作过程中不要忘记加些豆制品，如豆腐、腐竹、腐乳等，这些豆制品不仅含有丰富的蛋白质和钙质，而且还具有清热解毒、滋阴润燥的功效，对防止痛风发作也有一定的作用。

　　总之，痛风面条的营养搭配需要多种食材的协同作用，如富含蛋白质的海鲜、豆制品、新鲜的蔬菜等等，能够有效地缓解痛风症状。当然，不能过度沉迷于某种食物的添加，控制好量的摄入，针对自身情况选择相应的食材，才是更加明智的选择。如果您患有痛风，一定要秉持良好的饮食习惯和合理地食疗方案，这样才能够有效地缓解症状，重返健康的生活。

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