秋葵是否适合痛风患者食用？须了解这几点

来源：全国名中医发布时间：2023-08-05人浏览

导读：

痛风是一种以高尿酸血症为特征的代谢性疾病，患者因此需特别注意饮食与生活方式。秋葵是一种营养丰富、味美可口的蔬菜，常见于夏...

　　痛风是一种以高尿酸血症为特征的代谢性疾病，患者因此需特别注意饮食与生活方式。秋葵是一种营养丰富、味美可口的蔬菜，常见于夏秋季节，被广泛应用于中医养生。那么，痛风患者能否食用秋葵，需要从以下几个方面加以了解。

　　一、秋葵的食疗作用

　　秋葵营养丰富，含有大量的维生素C、膳食纤维、钾等物质，有助于保护人体免疫系统的正常功能。此外，秋葵中的天冬氨酸等氨基酸成分在中医营养学中也具有凉血清火、解毒消脓等功效。此外，秋葵还含有丰富的铁质，有助于补充血红蛋白。

　　二、痛风患者的食物禁忌

　　痛风患者出现高尿酸血症的原因与体内嘌呤代谢紊乱有关。此时食用高嘌呤的食物会加重病情。常见的高嘌呤食物有动物肝脏、脑、肾、肺、蟹、鱼卵等。此外，含糖、高脂、高胆固醇的食物也要尽量避免。

　　三、秋葵的嘌呤含量

　　秋葵中嘌呤含量较低，不会对痛风患者产生影响。每百克秋葵中含嘌呤量仅有19毫克，而且吃秋葵还有一定的利尿作用，可帮助患者促进尿酸的排泄。另外，在烹调秋葵的时候，还可以将它搭配一些对降低血尿酸有帮助的食材，如姜黄、红枣、黑木耳等。

　　综上所述，秋葵对痛风患者来说是一种健康的营养蔬菜，嘌呤含量低，食用不会对病情造成影响。但是需要特别注意的是，如果秋葵配有高嘌呤食材一起食用，可能会对患者病情产生影响，因此在食用时需谨慎。此外，痛风患者日常饮食应注意少肉多素，避免过度酸化体内环境，做到科学饮食才能更好的保护身体健康。

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