莲藕粉丝痛风能吃吗？中医师来告诉你！

来源：全国名中医发布时间：2023-08-04人浏览

导读：

莲藕是浙江的特产，它又叫“莲藕菌”，是很多人都喜欢吃的一种食物。相信大家都知道，莲藕是一种养生食品，营养丰富，同时也有不...

　　莲藕是浙江的特产，它又叫“莲藕菌”，是很多人都喜欢吃的一种食物。相信大家都知道，莲藕是一种养生食品，营养丰富，同时也有不少药用价值。但是，对于患有痛风的人来讲，莲藕能不能吃却是一个大问题。

　　那么，莲藕粉丝痛风能吃吗？中医师告诉我们，痛风是一种代谢性疾病，主要是由于体内尿酸排泄减少而引起的。所以，对于痛风患者来说，日常饮食中应该避开高蛋白、高嘌呤的食物，这样才能控制尿酸的生成及排泄，从而达到控制疾病的目的。

　　莲藕粉丝是一种粉状的食品，它经过了淀粉的加工，所以在营养价值方面与莲藕原料之间存在巨大差距。由于莲藕粉丝在制作过程中有加工和添加剂的步骤，而这些加工和添加剂所产生的嘌呤是痛风患者所不能承受的。因此，建议痛风患者不要食用莲藕粉丝，以免加重疾病。

　　当然，莲藕本身含有很多的纤维素、微量元素以及对痛风患者有一定帮助的抗氧化物质，而且低嘌呤、低蛋白，比较适合痛风患者的饮食需求。如果你非常喜欢莲藕，建议食用新鲜的莲藕，不要食用经过加工的莲藕制品，比如莲藕粉丝、莲藕干等等。

　　总之，对于痛风患者而言，饮食对于控制和缓解病情起着至关重要的作用。如果你是痛风患者，建议在饮食方面一定要注意，远离高嘌呤的食物，多食用低嘌呤、低蛋白的食物。同时，如果有疑问，最好咨询医生或者中医师的意见，制定合理合适的饮食方案，从而达到更好的治疗效果。

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