鲈鱼痛风可以吃嘛？中医师教你正确吃鲈鱼，养生不误！

来源：全国名中医发布时间：2023-08-04人浏览

导读：

鲈鱼是一种常见的海水鱼，是我国沿海地区的传统食材之一。而痛风则是一种常见的疾病，特别是在中老年人中较为普遍。那么，鲈鱼和...

　　鲈鱼是一种常见的海水鱼，是我国沿海地区的传统食材之一。而痛风则是一种常见的疾病，特别是在中老年人中较为普遍。那么，鲈鱼和痛风有什么关系呢？如果患者在饮食中选择了鲈鱼，会不会对病情有所影响呢？

　　中医认为，鲈鱼性寒、味甘，有清热解毒、利水消肿的作用。如果患者没有合并其他疾病，饮食中适量食用鲈鱼是可以的，还可以起到养生作用。

　　但对于痛风患者而言，他们要避免食用高嘌呤的食物，而在高嘌呤食物中，鲈鱼并不是最严重的，相对而言含嘌呤较少。因此，在适量的情况下，痛风患者是可以吃鲈鱼的。

　　那么，如何让痛风患者正确地吃鲈鱼呢？首先，要选用新鲜的鲈鱼，不要选择过期或不新鲜的食材。其次，要将鲈鱼去鳞去鳃剔除内脏，清洗干净，不要受到任何污染。最后，在烹制过程中，要避免使用大量的油脂和高盐高糖的调料，最好选择清淡口味煮熟或蒸煮食用。

　　此外，中医认为，痛风患者要注意调整自己的饮食结构和生活方式，多吃高纤维、低脂肪的食物，少吃或不吃含嘌呤高的食物，如肉类、鱼肝油、海鲜等。此外，还要避免过度饮酒、熬夜等不良习惯，保持充足的睡眠和良好的心态。

　　总之，痛风患者可以适当食用鲈鱼，但要避免食用过多或频繁食用。在选择食材和烹制方法上，要多注意健康因素，合理搭配饮食和生活习惯，以达到预防和治疗痛风的目的。

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