虾蟹吃了会痛风吗？

来源：全国名中医发布时间：2023-07-29人浏览

导读：

这是很多人关心的问题，尤其是痛风病患者。痛风是一种常见的代谢性疾病，主要原因是尿酸代谢障碍，导致尿酸在血液中过多积累，形...

　　这是很多人关心的问题，尤其是痛风病患者。痛风是一种常见的代谢性疾病，主要原因是尿酸代谢障碍，导致尿酸在血液中过多积累，形成尿酸盐结晶，沉积在关节或软组织中，引起疼痛、红肿、发热等症状。痛风病患者平时饮食需要注意控制含嘌呤食物的摄入，而虾蟹是一种富含嘌呤的海鲜，那么吃了虾蟹会不会加重痛风症状呢？

　　首先，我们需要了解虾蟹的营养成分。虾蟹含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，但同时也含有嘌呤。嘌呤是一种咖啡因的前体物质，吃嘌呤含量较高的食物会增加尿酸的产生和排泄量的减少，引起尿酸浓度升高。

　　但是，虾蟹中嘌呤的含量并不是很高，而且大部分嘌呤来自于虾蟹的外壳，吃虾蟹时通常不会吃下太多的外壳。因此，正常摄入虾蟹并不会增加尿酸的产生和排泄量的减少，不会引起尿酸浓度升高。因此，一般而言，痛风患者可以适量食用虾蟹。

　　但是需要注意的是，虾蟹有时候会被添加味精、酱油等调味料烹煮，这些调味料中也有嘌呤含量，所以在食用时需要适度，不要过量。

　　另外，虾蟹性寒，易伤阳气，容易导致脾胃不足、消化不良等问题。所以，痛风患者在食用虾蟹时，可以选择温补的食材和药材搭配，比如可以在虾蟹中加入一些姜、葱、蒜等能温阳健脾的调料。

　　总而言之，虾蟹含有嘌呤，但不会直接引起痛风症状加重，痛风患者可以适量食用。但需要注意，虾蟹性寒易伤阳气，不宜过量食用，可以适当搭配温补食材和药材。同时，痛风患者还需要定期就医，遵医嘱进行治疗和饮食控制，才能更好地控制症状，改善生活质量。

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