痛风患者可以吃什么蛋糕？中医告诉你

来源：全国名中医发布时间：2023-07-27人浏览

导读：

痛风是因为体内尿酸代谢异常，导致血液中尿酸浓度升高，进而在关节等部位形成尿酸结晶，引发疼痛和炎症。而蛋糕和甜点等高糖高脂...

　　痛风是因为体内尿酸代谢异常，导致血液中尿酸浓度升高，进而在关节等部位形成尿酸结晶，引发疼痛和炎症。而蛋糕和甜点等高糖高脂食品，常被认为是痛风患者的忌口。那么，痛风患者能否享用蛋糕呢？

　　传统中医认为，食物和药物一样，有寒热之分。而痛风属于中医学中的热病，因此应尽量避免食用热性食物，如油炸、烤烧、浓茶、咖啡、红酒等，这些食物容易助热生病，加重痛风症状。

　　但是，如果痛风患者坚决放弃所有美食，将会给身体带来很多副作用，如影响营养摄入、引发情绪波动等，不利于疾病的治疗。因此，适量且选择恰当的蛋糕是完全可以作为痛风患者的甜点之选的。

　　那么，哪些蛋糕是痛风患者可以吃的呢？其实，选择时主要考虑两点：一是低糖低脂，二是寒凉性质。

　　低糖低脂的蛋糕需要掌握以下技巧：选择鲜花蛋糕，减轻油脂和蛋糕基底等的热量和糖分；选用植物油、天然色素等健康原料，减少添加剂和人工色素；注重口感和美观度，增加食欲。

　　为降火清热的寒凉蛋糕，可以选用以清淡素材为主要原料的西点：蛋白酥、芝士蛋糕、芒果慕斯、鲜果蛋糕、奶油卷等等，这些寒凉的西点更有利于痛风患者的健康。

　　最后，虽然蛋糕可以作为痛风患者的食品之一，然而要注意适量，一味多食也会对痛风患者的健康造成影响。以上内容仅供参考，如需进一步了解可咨询医生或专业的营养师，同时也要遵照医生的建议进行饮食调理。

　　毕竟，一份美食不是不可以，但是健康才是最重要的。

文章推荐

热门话题排行