角角鱼痛风能吃吗？中医带你认识鱼类在痛风治疗中的作用

来源：全国名中医发布时间：2023-07-27人浏览

导读：

痛风是一种以高尿酸血症为基础的代谢性疾病，常表现为关节疼痛、红肿、热痛等症状。在饮食方面，由于要控制摄入高嘌呤的食物，很...

　　痛风是一种以高尿酸血症为基础的代谢性疾病，常表现为关节疼痛、红肿、热痛等症状。在饮食方面，由于要控制摄入高嘌呤的食物，很多痛风患者会担心自己的营养摄入量不够，同时也好奇是否可以享用某些美食，其中包括角角鱼。

　　那么，角角鱼痛风能吃吗？角角鱼是一种质地柔软、肉质鲜美的深海鱼，经常被用于蒸、烤、炸等多种烹调方式。而就中医理论而言，在痛风治疗中，鱼类属于可适当食用的食品，但需要具体情况具体分析。本文就为大家梳理一下角角鱼在痛风治疗中的作用。

　　首先，角角鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B群和镁等营养成分。这些成分可以满足人体需求，但注意不要摄入过量，特别是高痛风患者。其次，由于角角鱼含有适量的嘌呤，避免了高痛风患者进食高嘌呤食物而导致血尿酸升高，缓解关节炎症。

　　但需要注意的是，食用角角鱼也要因人而异。痛风患者中，有部分人对鱼肉有不良反应，包括过敏、水肿等症状。此外，有的高痛风患者肾脏功能可能不太好，存在代谢障碍，这时进食角角鱼等深海鱼可能会引起肾积水、水肿等不良反应。

　　综上所述，角角鱼痛风能吃吗？可以，但要适量。建议痛风患者在食用时咨询专业医师和营养师，制定个性化的饮食方案。在选择和烹调鱼类时，要选择肉质细嫩、肥而不腻、肉味鲜美的品种，以及低油低盐的健康烹饪方式。总的来说，科学合理的饮食结构、适量运动和药物治疗是痛风治疗的重要支撑，也是保持身体健康的重要保障。

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