痛风患者可以喝荞麦吗？中医师为你解答

来源：全国名中医发布时间：2023-07-25人浏览

导读：

痛风作为一种常见的疾病，常常给患者带来很大的痛苦。对于痛风患者来说，饮食问题是非常重要的，尤其是在选择谷物方面。那么，痛...

　　痛风作为一种常见的疾病，常常给患者带来很大的痛苦。对于痛风患者来说，饮食问题是非常重要的，尤其是在选择谷物方面。那么，痛风患者可以喝荞麦吗？

　　荞麦是一种偏凉性的食物，有消暑解毒、清热降火、降血脂、润肠通便等功效。因此，对于一般人来说，适量食用荞麦是有益的。但对于痛风患者来说，荞麦的摄入需要根据个人情况来确定。

　　痛风是由于体内嘌呤代谢异常，导致尿酸排泄不畅，堆积在体内而引发的一种疾病。荞麦中含有一定的嘌呤，因此会产生一定的尿酸。尤其是对于尿酸过高的痛风患者来说，多摄入嘌呤的食物会加重病情，甚至引起痛风急性发作。

　　因此，对于痛风患者来说，食用荞麦需要注意以下几点：

　　1. 量少而分次：实验证明，适量摄入荞麦对痛风患者并不会带来太大的影响，但一次摄入过多则容易造成尿酸的积累。因此，建议痛风患者可在日常饮食中分次食用荞麦，每次不超过100克。

　　2. 搭配其他食物：在食用荞麦时，最好搭配一些具有润肠通便、降血脂的蔬菜，如苋菜、大白菜、芹菜、蒜苔等，这样既能达到满足营养需求的目的，又有助于缓解痛风症状。

　　3. 少盐少油：对于痛风患者来说，饮食中的盐分和油脂含量也是需要注意的。因此在食用荞麦时，要少加盐和油，并避免酱油、味精等高钠调味品的使用。

　　总之，荞麦对于痛风患者来说并不是完全禁忌的食物，但需要注意在摄入时的量和方式。如果痛风患者食用后出现不适，应及时停止，并与医生沟通。在平时的生活中，多注意饮食、保持健康的生活习惯，对缓解症状和预防疾病都有很大的帮助。

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