痛风好了可以吃馄饨吗？中医带你了解饮食调理！

来源：全国名中医发布时间：2023-07-25人浏览

导读：

痛风是由嘌呤代谢障碍引起的急性或慢性炎症疾病，多发于中老年男性。痛风患者除了要进行药物治疗外，饮食调理也是非常重要的内容...

　　痛风是由嘌呤代谢障碍引起的急性或慢性炎症疾病，多发于中老年男性。痛风患者除了要进行药物治疗外，饮食调理也是非常重要的内容之一。那么，痛风好了可以吃馄饨吗？下面就让中医带你读懂。

　　痛风饮食原则

　　首先，我们需要了解痛风饮食的原则。痛风饮食的原则是低嘌呤饮食，即避免或减少高嘌呤食物的摄入。高嘌呤食物包括动物内脏、肉类、海鲜、豆类等。痛风患者应适当摄入低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全麦面包、低脂牛奶、豆腐、瘦肉等。

　　痛风患者应该避免哪些食物？

　　痛风患者应尽量避免不利于痛风恢复的食物，包括：

　　1. 高嘌呤食物：痛风患者应避免或减少高嘌呤食物的摄入，特别是动物内脏、蟹类、虾类、鱼卵等。

　　2. 酒类：酒精能够抑制嘌呤代谢，加重痛风患者的病情。

　　3. 富含嘌呤的食物：例如酱油、海带、墨鱼、海参等富含嘌呤的食物都要避免。

　　痛风患者可以吃馄饨吗？

　　馄饨是一道地道的中国传统美食，受到广大民众的喜爱。那么，痛风患者可以吃馄饨吗？

　　从营养角度看，标准的鲜肉馄饨中嘌呤的含量较低，一般不会对痛风患者产生不利影响。但是，为了避免引起饮食不当所造成的不良影响，痛风患者在食用馄饨时应该注意以下几点：

　　1. 避免油腻：馄饨中的油脂含量较高，容易诱发痛风。建议痛风患者食用时注意减少吃油腻的馄饨，也可自行减少油的添加量，或选择清淡口味，如鲜菇馄饨、鲜虾馄饨等。

　　2. 不要爆炒：有些地方的馄饨会将馄饨煎成脆皮，属于爆炒食品，容易诱发痛风。建议患者选择清蒸或煮熟的馄饨。

　　3. 食用量要适量：任何饮食均应适量为好，馄饨也不例外。在食用馄饨时，应该掌握“适量而为”的原则。

　　总结

　　痛风患者的饮食调理非常重要，需要遵循低嘌呤、清淡、多吃蔬果的原则。馄饨作为一种传统美食，其嘌呤含量较低，痛风患者可以食用，但在食用时要注意油脂和热量的控制。当然，对于痛风患者来说，最好还是在专业医生以及中医师的指导下进行合理的饮食调理。

　　参考资料：

　　1. 彭鸣，曹曙光. 痛风病人的饮食调理.《中华中西医杂志》2012；02.

　　2. 杨树军，等. 饮食治疗痛风.《中国食品与营养》2009；01.

　　3. 中国痛风病协作组. 中国痛风治疗指南（2011年修订版）.《中华内科杂志》2012；04.

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