如何利用合理的饮食控制减轻高血脂症的症状

　　高血脂症是一种在全球范围内都很常见的慢性疾病，它可以严重影响人体健康。高血脂症是指人体血液中的胆固醇和三酰甘油的含量过高，从而会增加心血管疾病的患病风险，这包括心肌梗死和中风等等。然而，随着健康文化越来越受到重视，越来越多的人开始关注高血脂症的饮食控制方法，以预防和治疗这种疾病。本文将探讨高血脂症的饮食相关的知识，帮助高血脂患者及其家庭更好地进行饮食计划。

　　1.合理胆固醇摄入

　　胆固醇是一种脂质物质，对人体具有重要的功能。但是，高血脂症会导致血液中胆固醇含量过高，增加心血管疾病的患病风险。为了避免这种情况，我们需要合理控制胆固醇的摄入。例如，建议每天的胆固醇摄入不超过300毫克，同时摄入足够的蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸等营养物质。

　　2.适量鱼肉摄入

　　吃鱼对于高血脂症患者来说是非常有益的。鱼肉中富含的omega-3多不饱和脂肪酸成分可以降低血液中三酰甘油的水平。适量摄入含有omega-3多不饱和脂肪酸的食品还可以起到降低血压、改善血液循环等作用。

　　3.低脂饮食

　　饮食中过多的饱和脂肪酸对于健康不利，尤其是对于高血脂症患者来说。要控制饱和脂肪酸的摄入，选择低脂饮食。尽量减少椰子油、棕榈油等高饱和脂肪酸含量的食物，如快餐食品、蛋糕、甜点等。

　　4.选择高纤维食物

　　高纤维食物例如全麦面包、燕麦片、水果、蔬菜等都是高血脂症患者的良好选择。这些食品富含膳食纤维，能降低胆固醇的吸收，从而保持血管、心脏等健康。

　　5.适度嗜茶

　　茶叶中黄酮类化合物会帮助降低血脂水平，为高血脂症患者的保健起到积极的作用。特别是绿茶和花茶都是非常良好的选择。

　　总之，高血脂症的患者要特别关注饮食方面的控制。合理地选择食物，远离饮食中的高饱和脂肪酸、大量糖分等食品，控制膳食胆固醇的摄入同时选择高纤维食物，便可降低三酰甘油和LDL-C的水平，同时提高HDL-C的级别，从而达到保护心脏健康的目的。希望大家都能够在饮食方面做出正确的决策。