痛风患者能不能吃鸡肉？中医师来解答吧！

来源：全国名中医发布时间：2023-07-22人浏览

导读：

痛风是一种代谢性疾病，常常由于体内尿酸水平过高所引起。很多人认为，痛风患者应该避免食用肉类食物，尤其是高嘌呤的食物像是鸡...

　　痛风是一种代谢性疾病，常常由于体内尿酸水平过高所引起。很多人认为，痛风患者应该避免食用肉类食物，尤其是高嘌呤的食物像是鸡肉、牛肉、猪肉等等。但是，在中医的角度来看，事实并非如此。

　　首先，让我们来了解一下什么是嘌呤。嘌呤是一种存在于动植物的核酸中的化合物，也是尿酸合成的前体。而痛风患者所应该避免的，是高嘌呤的食物。肉类虽然是高蛋白的食物，但是并不一定都是高嘌呤的食物。

　　比如说，鸡肉仅含有约7mg/100g的嘌呤，低于痛风患者所能够接受的嘌呤含量。因此，痛风患者是可以吃鸡肉的。当然了，鸡肉吃多了也是不好的，正常饮食建议中，每日的蛋白质摄入量应该约为体重的0.8~1.0克，其中动物蛋白占其1/3，即每天吃鸡肉的量不要超过100g就可以了。

　　除了鸡肉外，其他肉类也是不是绝对不能吃。痛风患者可以适量食用牛肉、羊肉、猪肉等动物肉类，但应控制在100g以内。当然，还可以适当多吃一些海鲜类的食物，比如虾、螃蟹、贝类等等，它们不但含有高质量蛋白质，同时也不会过多增加体内嘌呤含量。

　　不过，需要注意的是，痛风患者应该注意饮食的平衡，多食蔬果。此外，一些利尿剂或降尿酸药物会增加人体内嘌呤的排放，痛风患者长期服用的话需要注意总嘌呤摄入量不要过高。

　　总结起来，痛风患者不用特别忌口肉类食物，适量食用鸡肉和其他肉类是可以的，但要注意饮食平衡，以维护身体健康。在掌握了正确的饮食原则的情况下，我们可以享受美食，减轻痛风的不适症状，重返健康的生活。

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