痛风患者可以选择粥食，但需注意以下事项

来源：全国名中医发布时间：2023-07-22人浏览

导读：

痛风是一种代谢性疾病，常见于中老年人士。患者体内尿酸过多，导致关节炎症、痛苦等症状。饮食控制是痛风患者治疗的重要环节。那...

　　痛风是一种代谢性疾病，常见于中老年人士。患者体内尿酸过多，导致关节炎症、痛苦等症状。饮食控制是痛风患者治疗的重要环节。那么，有痛风可以吃粥吗？答案是可以，不过也需注意以下事项。

　　1. 粥选用适宜食材

　　痛风患者选择粥，要选择适宜的食材。因为有些食材会导致尿酸水平升高，这会加重痛风病情。建议选择低嘌呤、高纤维、高维生素的食材，如燕麦、荞麦、苦瓜、南瓜等，可以中和体内的尿酸含量。

　　2. 控制粥的烹饪方式

　　痛风患者在煮粥时，要注意控制水的用量。过多的水可能会使粥变成稀饭，而稀饭会增加胃肠负担，并延缓食物的排出，导致身体不能及时排出过多的尿酸。建议痛风患者食用比较粗糙的粥，这样有助于消化吸收。

　　3. 注意粥的温度

　　痛风患者在选择粥时，也要注意粥的温度。最好选择温度适宜的粥，如果喜欢吃热粥，可以在煮制完成后再将其降温，以免对胃肠道产生刺激。

　　总之，痛风患者可以吃粥，但食用时需要注意选材、火候和温度等方面的问题，这样才能安全健康地享受粥带来的营养。同时，痛风患者在饮食控制上，也可通过中医的各种理疗方式来加快新陈代谢和排毒的过程。

文章推荐

热门话题排行