能否食用糯米糍粑——痛风病患者需注意的饮食问题

来源：全国名中医发布时间：2023-07-19人浏览

导读：

痛风病，简称痛风，是一种因尿酸代谢紊乱引起的疾病。临床表现为关节疼痛、红肿、热痛和活动受限等症状。除了药物治疗外，饮食调...

　　痛风病，简称痛风，是一种因尿酸代谢紊乱引起的疾病。临床表现为关节疼痛、红肿、热痛和活动受限等症状。除了药物治疗外，饮食调控也是痛风治疗中的重要环节。那么，痛风病患者能否食用糯米糍粑呢？

　　首先，我们需要了解痛风患者应该如何科学合理地饮食。痛风患者应坚持清淡饮食，减少高 purine 食物的摄入，避免过度摄入肉类、海鲜、啤酒等高 purine 食物，控制热量摄入。此外，应适量增加蛋白质、水果和蔬菜等碱性食物的摄入，有助于降低尿酸水平，促进尿酸排泄。

　　接着，我们来看看糯米糍粑这种食物是否符合痛风饮食的原则。糯米糍粑是一种以糯米粉为主要原料制成的传统中式甜点，含有较高的淀粉质，但不含 purine。因此，痛风患者在饮食调控的过程中，可以适量食用糯米糍粑。当然，也需注意糯米糍粑的热量和卡路里含量，不能过度食用。

　　此外，糯米糍粑的制作过程中，需要添加糯米粉、水和糖等原料，不含油、盐等调味品，营养成分较为简单。因此，痛风患者食用糯米糍粑时不会对病情产生不良影响。但需要注意的是，痛风患者应该避免添加有果蓝、蜜饯等高糖高热量的配料。

　　总的来说，痛风患者可以适量食用糯米糍粑，但需注意饮食卫生和营养平衡。此外，痛风患者在饮食调控的过程中，应根据自身情况，结合医生的建议进行科学合理的饮食安排。饮食调控是痛风治疗中不可缺少的环节，需要患者们加以重视，以达到更好的治疗效果。

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