痛风患者能否享受美食：咸味料理是否安全？

来源：全国名中医发布时间：2023-07-19人浏览

导读：

痛风是一种常见疾病，它与体内尿酸浓度升高有关，而过量摄入咸味食品则会使体内尿酸水平进一步上升，引发痛风发作。那么，痛风患...

　　痛风是一种常见疾病，它与体内尿酸浓度升高有关，而过量摄入咸味食品则会使体内尿酸水平进一步上升，引发痛风发作。那么，痛风患者能否吃咸味重的食物呢？以下是中医专家的观点和建议。

　　对痛风患者而言，饮食控制是治疗的基础。但是，只有少数痛风患者，特别是体内尿酸水平长期处于正常范围内的人，才能够摄入少量的咸味食物。对于大多数痛风患者，高咸食物应该避免或尽量减少食用。而钠是一种重要的成分，可能存在于所有食品中，所以您需要非常小心地掌握摄入水平。

　　如果您不知道某种食品含有多少钠，请参考食品标签或向专业人士咨询。一般来说，少于500毫克(nmg)的钠摄入水平算是安全的，而1500mg以上的食物则应该避免。而在一些特殊情况下，例如高血压，病人需要特殊饮食，这时我们会建议他们控制摄入钠的水平。

　　此外，中医专家还指出，痛风患者平时需要多喝水，以帮助尿酸排泄。一般来说，每天应该饮用6-8杯水，或其他无糖饮料，包括茶和咖啡。痛风的患者应该尽量少喝含糖饮料，避免烤肉和炸食品等高热值的食物。

　　总之，对于痛风患者而言，饮食的重要性不容小视。遵循健康的饮食原则，可能会减轻病情并改善生活质量。请避免过量食用咸味食物，减少蛋白质，增加低碳水化合物饮食，控制摄入钠的水平。此外，务必要保持良好的饮食习惯和生活方式，包括充足的睡眠和适量的锻炼，这将有助于上述建议的最佳效果。

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