吃魔芋对痛风有坏处吗？

来源：全国名中医发布时间：2023-07-19人浏览

导读：

魔芋，又称魔芋薯、魔芋茎，是一种富含膳食纤维、低热量、无毒副作用的天然食品，并且被认为具有一定的降血脂、降血糖、减肥的作...

　　魔芋，又称魔芋薯、魔芋茎，是一种富含膳食纤维、低热量、无毒副作用的天然食品，并且被认为具有一定的降血脂、降血糖、减肥的作用。因此，魔芋在市面上也受到了很多消费者的青睐。但是，对于患有痛风的人来说，他们是否能吃魔芋呢？

　　痛风是一种因代谢异常引起的疾病，患者多在中年之后，男性发病率更高。痛风以关节疼痛、红、肿、热、压痛和运动受限等症状为主，并且病情反复发作，严重影响了患者的生活质量。

　　魔芋中含有一种叫做天门冬氨酸的物质，可以被人体吸收利用，但在代谢过程中会产生尿酸。而对于痛风患者来说，他们正是因为体内尿酸排泄不够而引起的疾病，因此饮食中富含高嘌呤（导致体内尿酸增多的物质）的食物都要避免。魔芋中虽然没有高嘌呤，但它的代谢过程会产生尿酸，而尿酸是导致痛风发作的罪魁祸首，会加重患者的病情。

　　因此，痛风患者在平时的饮食中，要尽量少吃富含高嘌呤的食物，包括蟹、虾、海参、鱼子酱、肝、腰子、火腿、黄豆、豆腐等等，这些食物都会导致体内尿酸的增加。而虽然魔芋在一些论文中被认为可以降低尿酸水平，但魔芋的代谢过程仍可能会导致尿酸的增加，令痛风患者加重病情。

　　在中医的角度看，中医认为痛风是因为肝肾阳亢、痰火郁滞、风邪乘虚所致。因此，在中医治疗方面，建议痛风患者饮食上应以清淡为主，可适量吃点黄瓜、南瓜、豆芽等蔬菜，长期坚持这样的饮食习惯，有利于减少痛风的发作。

　　综上，虽然魔芋是一种营养价值极高的天然食品，但是在痛风患者的饮食中，应该保持谨慎的态度，不要因为魔芋的益处而大量食用。在饮食上，痛风患者应该避免富含高嘌呤的食物，坚持清淡饮食，才能减轻痛风的症状，保护自己的健康。

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