痛风患者能否品尝馄饨和汤？

来源：全国名中医发布时间：2023-07-19人浏览

导读：

痛风是一种以高尿酸血症引起的代谢性疾病，它的患者应该尽量少食用过多的含嘌呤的食物。嘌呤是体内代谢废物的一种，如果体内嘌呤...

　　痛风是一种以高尿酸血症引起的代谢性疾病，它的患者应该尽量少食用过多的含嘌呤的食物。嘌呤是体内代谢废物的一种，如果体内嘌呤过多，就会形成尿酸晶体，大部分沉积在关节内，引起疼痛、肿胀等症状。因此，对于痛风患者来说，饮食是非常重要的一件事情。让我们了解一下这些人是否能品尝馄饨和汤。

　　既然馄饨是由面皮和馅料制成的，面皮中不含嘌呤，所以痛风患者可以安心地吃馄饨。但是，由于大多数馄饨的馅料中含有高嘌呤肉类，如猪肉、牛肉等，建议患者选择低嘌呤的馅料，如鸡肉、海鲜或蔬菜。此外，馄饨的汤料大多数是骨头熬制，其中含有高量嘌呤物质，所以建议痛风患者少喝汤或不喝汤。

　　长期饮食过多含嘌呤的食物，不仅会导致痛风发作，还会加重高尿酸的症状，如果症状严重，患者可能需要长期规律饮食，才能从中受益。建议痛风患者以清淡为主，选食低嘌呤食物，如豆腐、鸡蛋、蘑菇、空心菜等，多喝水，保持尿液畅通。同时，患者应该减少烟酒的摄入，避免过度劳累和精神刺激。

　　总之，对于痛风患者来说，馄饨是一种不错的食物选择。但是，他们应该特别注意馅料的选择，不要吃含有高嘌呤肉类的馅料。至于汤，建议尽量不要喝或少喝。与此同时，低嘌呤饮食应该成为痛风患者日常饮食的重要组成部分，长期规律的饮食会有助于缓解病情和防止痛风复发。

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