什么食物有降糖作用？中医告诉你

来源：全国名中医发布时间：2023-07-17人浏览

导读：

糖尿病患者在饮食上必须更加重视，以降低血糖水平，保护身体健康。中医认为饮食习惯十分重要，合理的饮食结构和食物选择对于控制...

　　糖尿病患者在饮食上必须更加重视，以降低血糖水平，保护身体健康。中医认为饮食习惯十分重要，合理的饮食结构和食物选择对于控制血糖水平具有重要意义。以下是一些经常可食用的食物及饮品，可以降低血糖的建议。

　　1. 苦瓜

　　苦瓜中富含一种植物性胰岛素类似物，可以降低血糖水平。苦瓜可以生吃，可以加工后做成菜式，口感清爽可口。

　　2. 黑木耳

　　黑木耳含有丰富的膳食纤维和矿物质，具有降低血糖的效果。它可以加工成沙拉或炒菜等，十分美味。

　　3. 燕麦

　　燕麦是一种优质的健康食物，它含有大量水溶性膳食纤维，能够降低血糖水平，减轻胰岛素的释放负担。可以用来做早餐粥或加入到它的料理中，契合中医五谷养生的理念。

　　4. 蒜

　　蒜中含有独特的硫化合物，可以干扰糖类的代谢途径，从而降低血糖水平。可以经常加入到菜肴中，可以用来炒菜，或制成腌渍蒜。

　　5. 黑豆

　　黑豆中含有丰富的膳食纤维和矿物质，能促进胰岛素的分泌，有效降低血糖浓度。黑豆可以用来煮成粥或炒菜，带有一些清甜的味道。

　　6. 酸奶

　　酸奶中含有益生菌等有益物质，可以降低血糖水平，更加健康。可以与麦片混合后食用，或直接饮用，口感醇厚。

　　7. 茶

　　茶中含有鞣酸类物质，可以降低血糖水平。建议选择好的红茶或绿茶，经常饮用，对于健康十分有益。

　　总而言之，糖尿病患者的饮食习惯必须合理，讲求均衡营养、时令鲜活、多样化，不单一地依赖特定一种食物。中医主张谷类、蔬菜、动物性食品适度摄取，多吃含有不饱和脂肪和维生素E和C的食品，如橄榄油、坚果、菜籽油、豆类、鱼类、蜂蜜等，避免吃高糖高脂、油腻、辛辣食品与甜品以免加重身体负担。在日常饮食中选择有降糖作用的食物，也是一种不错的选择，能够帮助保护身体健康，维持血糖稳定。

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