急性肠炎发作，食谱大介绍 缓解不适美食合集！

　　急性肠炎是指短期内腹泻、恶心、呕吐等症状突然发作的疾病, 动辄导致脱水和电解质紊乱等严重后果。而在日常生活中，饮食调理是急性肠炎康复不可或缺的重要环节。那么，针对急性肠炎，我们应该吃些什么呢？

　　首先，我们需要改变日常饮食习惯，避免摄入油腻、辛辣、刺激性的食物。此类食物容易诱发或加重急性肠炎症状，例如辣椒、葱蒜、生姜等，应该少吃或避免食用。同时，我们还需要选择一些容易消化的食物，比如说稀饭、面条、面包等，这些食物能减轻肠道的负担，缓解炎症。

　　其次，蛋白质摄入也是急性肠炎患者所需要关注的。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对于肠道的修复和恢复功能是至关重要的。但是，我们要选择易吸收的蛋白质来源，如鸡蛋、鱼肉、豆腐等。这些食物既能提供丰富的蛋白质，又能减轻肠道负担，帮助恢复。

　　此外，急性肠炎患者还需要摄入足够的维生素和矿物质。维生素和矿物质在人体内起着调节代谢、增强免疫力等重要作用。对于维生素C和维生素B群的摄入，我们可以多吃一些新鲜蔬菜、水果，比如说苹果、梨、西红柿等，这些食物含有丰富的维生素和矿物质，对于恢复身体健康十分有益。

　　此外，急性肠炎患者需要保持充足的水分摄入。腹泻、呕吐等症状容易引起脱水，影响身体的康复。因此，我们需要多喝水，也可以适当补充含有盐分和维生素的食物，如椰子水、盐渍苏打水等，以维持身体的水分平衡。

　　总之，对于急性肠炎患者来说，饮食调理是康复过程中不可或缺的一环。遵循不吃油腻、辛辣食物的原则，保证摄入易消化的食物，充足摄入蛋白质、维生素和矿物质，合理补充水分，将有助于减轻症状、促进康复。但是，请患者在饮食上结合自身情况和医生建议进行调节。祝愿患者能够早日康复！